为加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全，甘肃省庆城县市场监督管理局开展了首期餐饮服务食品安全红黑榜评选活动，本期重点关注住宿类餐饮服务单位。通过现场检查和评分，现公布红榜和黑榜单位如下：
一、红榜单位（食品安全管理规范）
- 庆城宾馆餐厅：该单位后厨环境整洁，食品原料采购记录完整，从业人员健康证齐全，食品安全管理制度落实到位。
- 驿路客栈餐饮部：食材储存规范，餐具消毒彻底，明厨亮灶执行良好，消费者评价较高。
二、黑榜单位（存在食品安全隐患）
- 快捷住宿小吃部：检查中发现后厨卫生较差，存在交叉污染风险，部分食品未按规定存放。
- 旅途之家餐厅：从业人员健康证不全，餐具消毒记录缺失，食品安全意识薄弱。
针对黑榜单位，县市场监督管理局已责令限期整改，并将进行跟踪复查。红榜单位应继续保持，发挥示范作用。庆城县将持续推进红黑榜制度，引导餐饮行业自律，提升整体食品安全水平，切实保障消费者权益。
